Curso de tacos de canasta en Aguascalientes

¿Te apasiona la gastronomía mexicana y sueñas con preparar unos deliciosos tacos de canasta que sorprendan a todos? En Creativas by Laura Tejada, Laura Tejada te guiará en un taller intensivo donde aprenderás a elaborar este platillo tradicional desde cero.

¿Qué haremos?

En este curso práctico, aprenderás a preparar una variedad de exquisitos guisados y acompañamientos para tus tacos de canasta. Prepárate para una experiencia culinaria inigualable donde crearás tus propios tacos para llevar a casa.

• Chicharrón verde: Un clásico lleno de sabor y textura.
• Carne deshebrada en salsa pasilla: Una combinación de sabores intensos y una carne tierna que se deshace en la boca.
• Papas con frijoles: Un guisado tradicional que aporta el toque perfecto de confort.
• Cebolla y zanahoria en guarnición: Acompañamientos frescos que realzan los sabores de los guisados.
• Salsa molcajeteada: Una salsa llena de sabor, textura y tradición.
• Guacamole casero: El toque cremoso y fresco que no puede faltar en tus tacos.

Y al finalizar, ¡te llevarás a casa una canasta con 40 tacos listos para disfrutar!

¿Qué aprenderás?

• Técnicas de preparación de guisados tradicionales mexicanos.
• Elaboración de salsas y aderezos.
• Secretos para lograr la consistencia perfecta de los guisados.
• Técnicas de armado y presentación de tacos de canasta.
• Consejos para conservar los tacos de canasta.

¿Qué incluye el curso?

• Un recetario completo con todas las recetas.
• Una canasta para tus tacos.
• Todos los ingredientes necesarios para la elaboración de los tacos.
• Un coffee break para que puedas recargar energías.
• Un diploma que comprueba tu participación en el curso.

¿A quién está dirigido?

Este curso es ideal para:

• Amantes de la cocina mexicana.
• Personas que desean aprender a preparar tacos de canasta.
• Quienes buscan una experiencia gastronómica única.
• Profesionales de la cocina que quieren enriquecer sus conocimientos.
• Cualquier persona que desee pasar un día divertido aprendiendo y cocinando.

No importa tu nivel de experiencia, Laura Tejada te guiará paso a paso en cada etapa del proceso, asegurando que tengas una experiencia enriquecedora y satisfactoria.

Actualizado el 1 de mayo de 2026.