Sushi

Domina el arte de la cocina japonesa con nuestro taller de Sushi impartido por la experta Laura Tejada. En Creativas by Laura, te ofrecemos un curso intensivo en el que aprenderás las técnicas esenciales para preparar sushi delicioso y sorprendente en una sola sesión. Descubre los secretos de la cocina japonesa y sorprende a tus amigos y familiares con tus creaciones.

¿Qué haremos?

Este taller práctico te sumergirá en el mundo del sushi, donde aprenderás paso a paso la elaboración de diferentes tipos de sushi. Aprenderás a preparar el arroz, las salsas y a realizar diferentes tipos de piezas. Prepárate para crear:

• Arroz para sushi: Dominarás la cocción y el sazonado perfectos del arroz, la base fundamental de cualquier sushi.
• Vinagre para sushi: Aprenderás a preparar el vinagre de arroz, clave para el sabor y textura.
• Salsa Teriyaki: Descubrirás los secretos de esta deliciosa salsa, aportando un toque dulce y salado a tus creaciones.
• Salsa de Anguila o Salmón: Aprenderás a preparar una salsa que realza el sabor del pescado en tus nigiris y maki.
• Salsa Chipotle: Añade un toque picante y ahumado con esta deliciosa salsa para tus creaciones.
• Temaki: Crea tus propios conos de sushi, una divertida y deliciosa forma de presentar este platillo.
• Uramaki (2 variaciones): Aprende a preparar este tipo de sushi donde el arroz envuelve el relleno, dándole una textura única.
• Nigiris (2 variaciones): Perfecciona la técnica para crear estos clásicos del sushi, una pieza de arroz con pescado o verdura encima.
• Maki Frito: Agrega un toque crujiente y delicioso a tu repertorio con la elaboración de maki fritos.

¿Qué aprenderás?

En este curso no solo prepararás sushi, sino que aprenderás las técnicas y conocimientos para que puedas replicarlos en casa. Adquirirás:

• Técnicas de preparación del arroz de sushi.
• Técnicas de preparación de salsas japonesas.
• Técnicas de armado de diferentes tipos de sushi (Temaki, Uramaki, Nigiri, Maki).
• Consejos y trucos para obtener la mejor textura y sabor en tu sushi.
• Manejo de los diferentes ingredientes para el sushi.

¿Qué incluye el curso?

Tu experiencia con Creativas by Laura incluye:

• Todos los ingredientes necesarios para la elaboración de los diferentes tipos de sushi.
• Un completo recetario para que puedas replicar lo aprendido en casa.
• Un coffee break para disfrutar de un descanso y compartir con tus compañeros.
• Diploma de participación, un reconocimiento a tu dedicación y esfuerzo.

¿A quién está dirigido?

Este curso está diseñado para cualquier persona apasionada por la cocina y el sushi, sin importar su nivel de experiencia. Es perfecto para:

• Amantes del sushi que desean aprender a prepararlo desde cero.
• Quienes buscan una experiencia culinaria divertida y enriquecedora.
• Personas que deseen ampliar sus conocimientos en gastronomía japonesa.
• Quienes quieren sorprender a sus amigos y familiares con un platillo único y delicioso. Reserva tu lugar y comienza tu aventura en el fascinante mundo del sushi con Laura Tejada.

Actualizado el 28 de marzo de 2025.